Z Deli

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Vista do balcão

Adoro uma lanchonete! Sempre nutri o sonho de um dia ter uma lanchonete.

Adoro hambuger! Troco fácil uma refeição em um restaurante elegante por um burgaço de respeito.

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Quando soube que a Z Deli havia ganho o prêmio de melhor hamburger de São Paulo, fiquei curioso e há algum tempo vinha planejando uma visita.

Fui nesta segunda. Imaginando que 1) depois do prêmio o local deve estar sempre cheio e 2) sendo uma segunda, haveria a chance de estar menos cheio.

Eram 20:30h e sim, estava cheio e espera de 1/2 hora.

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O prêmio foi muito merecido!

As batatas fritas (pedimos na espera, uns banquinhos bem agradáveis do lado de fora, embaixo do toldo, observando o movimento da rua) com alecrim e páprica vem acompanhadas de uma maionese caseira de ervas deliciosa (17,00). O chopp é muito bom, importado, marca Brooklin (15,00).

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Terminada nossa espera, nos sentamos no balcão, o melhor lugar para um curioso como eu se sentar. Dali se observa as carnes sendo colocadas na chapa, os drinks sendo feitos – curioso para uma lanchonete, eles oferecem  drinks super clássicos preparados por barmen experientes – o steak tartar sendo picado na ponta da faca na sua frente, a salada caesar sendo preparada na hora. Aliás, ponto a favor. A Caesar é corretíssima, alface realmente romana, croutons, o molho caesar e o parmesão ralado em cima da salada na hora. Olhar esta atividade me abre muito o apetite. Principalmente porque eu sabia que aquela caesar sendo preparada era a minha.

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Os burgers vão de 20,00 a 30,00 e tem para todos os gostos. Peça no ponto que vem bem rosado. Quando o burger é groso e a carne é fresca e não congelada, este é o ponto ideal e estamos conversados.

É caro, não vou enganar. A conta para 2 com 2 chopps, 2 aguas, 2 burgers , a caesar e a batata deu 125,00 com os 10%.

Valeu cada centavo, inclusive pelo serviço, que foi muito atencioso. Voltarei

Endereço: r – R. Francisco Leitão, 16 – Pinheiros, SP, 05414-020

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