Restaurante de Vegetais | Entrevista Daniel Biron (Parte 1)

ALÔ, VOCÊ! Hoje eu tenho o prazer de dividir com você uma entrevista pra lá de especial que eu fiz com o meu amigo-brother-irmão-camarada Daniel Biron. Conheço essa fera há mais de 20 anos, da época do Hard Rock Café, e visitei seu novo restaurante, o Teva, bar e restaurante de vegetais. O Daniel teve…

Na Varanda do Politi | Kebab Vegano

OLHA O CARNAVAL AÍ, GEEENTE! Quase sexta-feira e agora falta MUITO POUCO para você colocar a sua fantasia, rechear o cooler de bons drinks e chamar a galera para aquele churrascão delicioso! Para que a turma TODA possa curtir o feriado reunida, preparei uma receita inédita aqui no canal: bem leve e colorido, este será…

Receita do Gazpacho Espanhol

  Para 6 pessoas: 4 tomates grandes ou 6 médios – descascar e cortar em cubinhos 1/2 pepino – descascado e cortado em cubinhos 1/2 xícara pimentão vermelho sem sementes e cortado em cubinhos pequenos 1/4 xícara de cebola (roxa ou branca) 1 pimentão verde sem semente e cortado em cubinhos 2 dentes de alho…