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Tag: potato festival

Aligot | Potato Festival

Na minha última passagem pela França, minha mulher ficou apaixonada por essa receita! Assim sendo, tive que colocar no meu repertório essa delícia que é o Aligot. Essa receita é do grande Alex Atala e eu recomendo que você incorpore ela o quanto antes na sua cozinha porque é SEN-SA-CIO-NAL! INGREDIENTES ( porção para 5 pessoas)

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Batata com Alho e Alecrim | Potato Festival

A-LÔ VOCÊ! Amigo-brother-irmão-camarada-FÃ do Na Cozinha do Politi! Depois da nossa incrível série Receitas de Botecos, já emendo para vocês outra série IM-PER-DÍ-VEL! Ela já foi marginalizada, amaldiçoada, também usada como alimento de guerras e hoje vai em entrada, prato principal, acompanhamento: que ingrediente maravilhoso que é a batata! Neste primeiro episódio vamos fazer batatinhas

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