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Carpaccio de Zucchini ao Pesto de Manjericão

Carpaccio de Zucchini ao Pesto de Manjericão

ALÔ, FOOD NATION! Começamos hoje uma série especial em parceria com o pessoal da cozinha do Espaço Jardim Leopoldina. Vamos, ao longo das próximas semanas, ensinar como fazer os principais pratos do Menu Degustação que conquista todas as noivas! Hoje convido o meu parceiro Gilliardi que vai nos ensinar a preparar o Carpaccio de Zucchini!

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Cronica da Vida Real – O Manjericão da Dona Rosa

Mesmo quem mora em São Paulo pode não saber que a Vila Beatriz é um sub-bairro da Vila Madalena, ali onde a Vila Madalena encontra o Alto de Pinheiros. Há alguns anos atrás eu estava no sacolão da Vila Beatriz à procura de manjericão para fazer um pesto “alla genovese”, uma vez que tinha acabado

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