O Poder do Sorriso | Hospitalidade para Restaurantes

Vamos falar sobre o serviço do seu restaurante? Acho que hospitalidade é um dos temas que eu mais gosto de falar na vida! Isso porque eu tenho a certeza que essa tarefa que um serviço quando executado com excelência é capaz de elevar um restaurante a um patamar que poucos ocupam. Quer saber alguns segredos…

Como motivar seu time de garçons| Politi Responde

Motivar a sua equipe pode nem sempre ser uma tarefa tão simples. Para isso, é preciso encontrar estímulos que se encaixem com o formato do seu negócio para que todos possam ser recompensados de forma adequada, mas sem comprometer o caixa do seu restaurante.  Na série “Politi Responde” eu seleciono as principais dúvidas de alunos que…