Toast de Frango Cremoso

ALÔ, FOOD NATION! Mais uma quinta-feira e mais uma receitinha com o selo Na Cozinha do Politi de qualidade: simples, rápida e muito gostosa! Este frango cremoso é uma boa solução para quando você está com preguiça e tem pouca coisa na geladeira. Além dos legumes que eu recomendo na receita, você também pode adicionar…

Filé de Frango Cordon Bleu

Quem aí curte um filé de frango? Famoso por ocupar as receitas mais saudáveis, a iguaria também possui versões mais calóricas e divertidas. Imagina só, na primeira mordida todo sabor do presunto e queijo derreteeendo na sua boca. Sensacional, né? Então, VEM COMIGO: INGREDIENTES (receita para uma pessoa): 1 filé de frango pequeno (180 g)…

Coxinha de Frango

O segundo prato da nossa batalha HIGH x LOW é, de fato, um peso pesado da categoria. O mesmo ingrediente base utilizado na semana passada, frango desfiado, foi utilizado em uma receita que não tem nada de fit, mas é muito tradicional. Preferida em 9 a cada 10 bares brasileiros a coxinha de frango tem…

Receita Salada Peruá Especial

AAAAAA-LÔ VOCÊ! Quadro novo aqui na nossa cozinha – SIM, batalha de pratos para você escolher o seu! Nossa primeira sequência será uma incrível batalha HIGH x LOW. O mesmo ingrediente base, frango desfiado, será utilizado em dois pratos: um super fitness, low carb, digno de Gabriela Pugliesi e o outro para quem não conta…

Braised Chicken | Receitas de UMA panela SÓ!

Para finalizar a nossa série de receitas de UMA panela SÓ, não poderia faltar esse prato especialíssimo! Eu aprendi a fazer o BRAISED CHICKEN nos Estados Unidos, mas ele tem mesmo é cara de comida feita pela nossa vovó. Sabe aquele domingo chuvoso e que todo mundo quer comer um prato completo e de preferência…

Isca de Frango Empanada na Cerveja | Receitas de Boteco

Essa receita levou a minha galera à loucura! Esse franguinho tem um toque todo especial de cerveja e não dá vontade nenhuma de parar de comer. Vai por mim, essa vai fazer você se tornar o PRO na cozinha da sua turma! INGREDIENTES (Porção para 2 pessoas) 300g de filé de frango 1 xícara de…

Cotoletta Palermitana

Começamos a nossa viagem pela Cozinha Mediterrânea com uma escala em Palermo, na Itália. Como eu amo a culinária italiana! De longe, é a minha favorita! Essa receita de Cotoletta Palermitana vai deixar você de queixo caído! O grande diferencial para essa receita é a panela que precisa estar NERVOSA! Muito quente! Espero que goste…

Asa e coxa de asa de frango caramelizada com mel e gengibre

Olhe a foto e talvez você pense que as asinhas queimaram. Ledo engano. Elas caramelizaram. E pode comer assim pois eu garanto que ficam uma delícia. Meu único erro foi não ter usado o mel da Mbee, o meu estoque desse mel super gourmet havia acabado, então só tem tu….veja o passo a passo abaixo.

Caesar Salad

Esta salada é uma das que eu mais gosto. O gostinho da amassada de alho com anchovas dura até o final do prato, as folhas da alface romana são de um verde exuberante e crocante e a emulsão das gemas  de ovos fazem com que o molho realmente grude na salada. E ainda tem o…

Frango ao Curry

Eu adoro fazer este prato quando alguém me traz o curry da Inglaterra ou da India. Eu faço até acabar o pacotinho. Curry é muito bom e faz bem à saúde. É perfumado e picante na medida certa.   Ingredientes: 600 g de peito de frango em cubos 3 talos de salsão 1 cenoura grande…