1º passo: Aprenda a analisar seu cardápio | Faça as contas

Alô, você! Na semana passada falamos sobre como a alteração de um cardápio pode ser muito menos intuitiva do que se parece. Ao contrário, não basta inventar um prato novo e trocar e imprimir um novo papel! A mudança de cardápio exige que CONTAS sejam feitas e que processos sejam cumpridos. Lembra dos 7 passos

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