As Características do Empreendedor de Gastronomia

Sabe o que diferencia um grande cozinheiro de um empresário gastronômico de sucesso? Ele incorporar as características do empreendedor em si mesmo e em seu negócio. Para facilitar a compreensão, organizei as 8 características em dois grandes grupos: visão de longo prazo e senso de negócios. Dentro de cada um destes grupos, 4 características do empreendedor…

Atividades gastronômicas em Shopping Center

ALÔ, FOOD NATION! Estamos aqui diligentemente como em todas as terças-feiras para trazer aquele conteúdo esperto de gestão. Eu tenho recebido comentários das pessoas querendo falar sobre atividades gastronômicas dentro de shopping center. Este é um assunto bem delicado, tá? Mas eu trouxe pra vocês uma visão geral para ajudar vocês na hora de fazer…

Conta de Guardanapo | Download planilha Excel grátis

AAAA-LÔ, VOCÊ! Tá pensando em abrir um negócio no mundo da gastronomia? Muita gente me pergunta se vale ou não a pena abrir um restaurante em determinado segmento ou localidade e a minha resposta para esta questão é sempre a mesma. Faça as contas antes de investir Há algum tempo aqui no meu blog eu…