Salada de Batata

ALÔ, VOCÊ! Não vai pensando que a gente vai fazer uma maionese daquelas que a galera sempre leva no churrasco. Eu até recomendo esta receita para o churrasco, mas não tem nada de maionese aqui não! Depois que você levar essa salada pra sua galera, ninguém nunca mais vai querer outra coisa de acompanhamento do…

Massa folhada, aspargos e bacon | Você decide o nome da receita!

Sabe aquela receitinha improvisada, que a gente não sabe nem o nome mas guarda no fundo do coração? O meu “enroladããã de aspargos e bacon” é assim. Não tenho a menor ideia se este é o nome mais apetitoso, mas faço questão de te mostrar esse passo a passo cheio de sabor.  Aliás, se tiver…

Croque baguete

Bateu aquela fominha e tá afim de experimentar algo diferente? O croque baquete é uma alternativa certeira. Crocante por fora e cremosíssimo por dentro o sanduíche que faz a cabeça dos franceses acaba de desembarcar na nossa cozinha. VEM COMIGO? INGREDIENTES (receita para 4 pessoas): 1 baguete longa ou 2 baguetes curtas 250 g de…

Caldo Verde | Receitas de Inverno

Alô FOOD NATION! O Caldo Verde é uma daquelas receitas que todo cozinheiro, seja profissional ou amador, tem que ter na manga. Fácil, delicioso e ideal para dias frios, esse caldo conquista toda a galera. Vai por mim! Existem diversas variações da receita, mas eu vou dividir com você como eu faço aqui na minha…

Na Varanda do Politi | Kebab de Lula e Bacon

Tá calor por aí também? Bem, por aqui eu continuo tranquilão, curtindo a minha varanda e preparando mais uma receita SUPER fácil e MEGA saborosa. No nosso segundo episódio da nossa série de verão eu trouxe para vocês um kebab de lula, bacon e pimentões simplesmente SEN-SA-CIO-NAL! Quer ver como é simples preparar esse espetinho?…

Hasselback Potato | Potato Festival

PARA TUDO O QUE VOCÊ ESTÁ FAZENDO! Você não vai acreditar na receita que eu vou ensinar pra você agora. Quando eu vi o vídeo no canal do Tasty, fiquei maluco! Extremamente delicioso e fácil de fazer, este prato já entrou no repertório. Destaque para a técnica na hora de cortar a batata que ajuda…

Batata Rostie | Potato Festival

 No quarto episódio do nosso Potato Festival, lembrei-me de minha passagem pela Suíça! Eu morei por lá durante quatro anos e comi muitos Rosties como acompanhamento dos mais diversos pratos. Essa receita é SEN-SA-CIO-NAL e eu vou mandar hoje para vocês! INGREDIENTES 1  batata inglesa 2 colheres de sopa de bacon cortado em cubinhos Azeite de…