O barbecue é um ótimo coringa na cozinha. Pode ser usado para marinar, para molhar a carne durante a cocção ou para regar como molho. Pode ser usado na carne, no frango e no porco.
Aqui vai uma receita simples desta delícia americana:
Ingredientes:
1 colher (sopa) óleo
2 colheres (sopa) cebola picada
1/2 xícara (chá) açúcar mascavo
1/2 xícara (chá) vinagre branco
2 colheres (sopa) molho inglês
2 xícaras (chá) catchup
1 folha de louro
1 colher (sopa) chilli em pó
1/2 xícara (chá) água
Sal e pimenta do reino a gosto
