LIDERANÇA #2 | Intensidade da Comunicação

ALÔ, FOOD NATION! Continuando essa série sobre liderança, o vídeo de hoje vai falar sobre a INTENSIDADE DA COMUNICAÇÃO. Já vimos que se comunicar é preciso antes de qualquer coisa, agora eu falo de maneiras organizacionais de que isso pode ser feito. Freqüência, reuniões, escuta ativa, feedback e muito mais. BORA LÁ? Se comunique o…

LIDERANÇA #1 | Comunicação Oral e Escrita

ALÔ, VOCÊ, brother-irmão-camarada-fã do Na Cozinha do Politi! Se prepara que essa série sobre liderança vai ser de peso. Eu sempre bato na tecla de contas, atendimento, gestão e tudo o mais. Porém, antes de tudo isso, você, como o líder da sua equipe, precisa saber algo fundamental: como se comunicar! Sem isso, não importa…

FOOD TASTING | Por que investir nessa prática?

ALÔ, FOOD NATION! Cada vez mais as pessoas estão buscando as experiências além das aparências. Você sabe o que é o FOOD TASTING? Essa prática, muito utilizada em países como Estados Unidos, é uma ótima maneira de ter propriedade do produto que você oferece e, por isso, garantir uma entrega de qualidade daquilo que foi…

Dicas para fazer a ESCOLHA DE SÓCIOS do seu negócio

ALÔ, FOOD NATION! Esse é um dos motivos que mais preocupam os empreendedores, afinal, mexe com contrato e dinheiro. Ninguém quer brincar com isso, né? Depois de ouvir várias dúvidas de vocês, preparei esse vídeo com algumas dicas para entender melhor a questão de sociedade e dicas para fechar o quadro de sócios do seu…

MINDSET DE APRENDIZADO CONTÍNUO | A maior habilidade de um bom profissional

ALÔ, VOCÊ! Eu sei que todo mundo quer empreender e melhorar o seu negócio. Mas você já parou para cultivar as suas habilidades profissionais? Elas vão dizer muito sobre como você quer chegar aonde quer chegar. Mas nem sempre cultivamos a melhor das habilidades para ser um bom empreendedor. Vem conferir as dicas dessa semana!…

Como MOTIVAR os seu funcionários | Lições da Disneylândia

ALÔ, FOOD NATION! Refletindo sobre como motivar nossos funcionários – uma das perguntas que mais recebo da audiência, lembrei de um ótimo case de sucesso que é o da DISNEY. Como qualquer negócio, eles também tinham muitos problemas em relação ao atendimento do parque. Porém, a solução que eles deram foi simples e muito bem…

Como INOVAR o seu negócio no VERÃO | De Carona com Politi

ALÔ, VOCÊ! Verão já está aí torrando nossas cabeças e a pergunta que fica é a seguinte: como eu posso ganhar mais dinheiro nessa temporada? Principalmente se você opera em locais turísticos, essa é a hora de inovar! As pessoas sempre buscam o novo e, ainda mais nessa época, estão dispostas a gastar! Vem comigo…

CMV Rotativo | A maneira mais fácil de controlar o seu negócio

ALÔ, VOCÊ! Está sem tempo para contar e controlar o seu estoque, não sabendo o que está acontecendo com seu dinheiro? Vem comigo que hoje te dou a dica de ouro! O CMV Rotativo contraria quase tudo o que digo sobre controle de estoque, mas é a maneira mais fácil de controlar o seu negócio….