Entenda o valor dos processos | Com Benny Goldenberg | Politicast #24

Marcelo Politi

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Os processos ajudam na organização do restaurante, principalmente em negócios de grande e médio portes. A gestão deve ser incorporada em todas as etapas, desde a cozinha até o atendimento aos clientes. A inclusão de processos pode causar algum estranhamento à primeira vista, mas logo a agilidade será sentida. 

No episódio  #24 do podcast “Na Cozinha do Politi”, converso com Benny Goldenberg, sócio dos restaurantes La Guapa e Arturito. Goldenberg conta como os processos facilitam o dia a dia dos restaurantes e ajudam os empresários a crescer.    

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