A importância da GENEROSIDADE na gestão gastronômica | Entrevista com Pierre Berenstein

Marcelo Politi

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ALÔ, VOCÊ! Uma boa localização, um conceito diferenciado, comida de qualidade, processos muito bem organizados, serviço de excelência… Além disso tudo, existe algo que dá um tempo que é o que pode definir a fidelidade dos seus clientes: a GENEROSIDADE. Esse é só um dos vários insights valiosos da entrevista com o Pierre Berenstein, CEO do grupo Bloomin’ Brands Brasil, responsável pela rede Outback e Abraccio. Bora lá?

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