Carne
Filet Mignon ao Molho Madeira
ALÔ, VOCÊ, MEU BIC! Já é quinta-feira, dia perfeito para você começar a preparar esse prato maravilhoso para comer no fim de semana! Eu sei,
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ALÔ, VOCÊ, MEU BIC! Já é quinta-feira, dia perfeito para você começar a preparar esse prato maravilhoso para comer no fim de semana! Eu sei,
Alô, você, meu BIC! Brother-Irmão-Camarada! rsrsrsNeste mês é o aniversário da minha querida São Paulo e eu vou mandar pra você uma receita que é
OLHA O GOL, OLHA O GOL, OLHA O GOL! Chegou o tão esperado mês de junho: mês de Copa do Mundo e de muita emoção
Quer curtir uma receita que tem a cara de um típico verão italiano? Em qualquer bar e restaurante do país é possível pedir um legítimo VITELLO
Quer curtir duas receitas fantásticas de uma só vez? É muito gostoso quando podemos utilizar as receitas que mais amamos em novos pratos e a
Vocês também amam uma boa RABADA? Eu adoro! A cocção mais longa permite que a carne absorva uma infinidade de sabores, tornando-a EXTREMAMENTE suculenta e
Quem não ama uma boa comidinha caseira, não é mesmo? Ela pode te lembrar grandes momentos da sua vida como a casa da sua vó,
Quer impressionar com um prato simples e sem frescuras? A fraldinha ao molho béarnaise e fritas pode ser uma ótima opção para qualquer momento. Aqui
Para inauguração da minha nova cozinha resolvi preparar um jantar especial para amigos de longa data. O prato escolhido não poderia vir de outro lugar
Poucas refeições têm o poder de juntar tanta gente em um só lugar como um BOM CHURRASCO, não é verdade? Para saber todos os segredos
Eu não acredito que ainda não tinha feito essa receita para vocês, meus amigos, brothers, irmãos, camaradas, FÃS do Na Cozinha do Politi. Sempre faço
Vamos hoje para uma viagem especial para a Rússia! Essa receita de Strogonoff é diferente de tudo o que você já viu. Sério, vai por
Fiz este prato para o almoço de Páscoa e filmei com um celular, sem nenhuma produção, dedo na frente da camera, sem luz..bem tosco. A
Steak au Poivre Vert Retire a carne da geladeira 1/2 hora antes de começar a cozinhar 2 Steaks de contra-filé com 2 cm de espessura
Steak au Poivre 2 steaks de contra-filé de 2 cm de espessura 4 colheres sopa de pimenta preta em grão 2 colheres sopa de óleo
Veja o que acontece quando o teu forno te engana com a temperatura. Mas tudo bem, deu pra consertar. – 1 paleta de cordeiro (1
É uma receita bem simples mas funciona bem quando sua filha convida umas amigas para uma hamburgada na tua casa, depois do colégio. Confira:
Esta é uma receita do Jamie Oliver cheia de temperos, bem fácil. Clique no link abaixo para assistir ao video: Perna de Cordeiro Assada Preparo:
Este molho é sensacional e acompanha muito bem carnes, frangos e peixes grelhados, além de legumes. Ele é um pouquinho tinhoso porque a cocção é
Este é um prato ótimo para o domingão em família. Começamos fazendo um molho rosé, que é uma mistura simples de molho branco com molho
Ó homo sapiens, você já dominou o fogo e precisa agora evoluir e dominar o forno! Sim, simples mortal, se tem um forno a gás
1. Faz o hamburger com carne de patinho ou fraldinha (usei fraldinha hj), um pouco de sopa de cebola em saquinho, e alguma ervas (eu
Adoro este prato porque é o cenário ideal para o uso da Sálvia. E o gnocchi de sêmola é de comer chorando. Aqui eu faço o
O que eu gosto nesta receita é mostrar como é importante usar o termômetro pra saber o ponto certo da carne, sem ter que cortar
Este ragu de linguiça com polenta eu fiz com uma linguiça artesanal que minha amiga Daura me trouxe de uma loja no centro de São
Uma das minhas missões é tentar reproduzir receitas bacanas de algum restaurante. Esta era uma das que mais me intrigavam porque desde muito pequeno eu frequento
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