Salada de Batata

ALÔ, VOCÊ! Não vai pensando que a gente vai fazer uma maionese daquelas que a galera sempre leva no churrasco. Eu até recomendo esta receita para o churrasco, mas não tem nada de maionese aqui não! Depois que você levar essa salada pra sua galera, ninguém nunca mais vai querer outra coisa de acompanhamento do…

Omelete de Cebola e Bacon com Salada Verde

Essa é uma dobradinha vencedora que eu trago hoje pra você, meu #BIC! Omelete com Salada cai muito bem no almoço, no jantar, e faz uma refeição completa. O que muita gente não sabe ainda é como se faz corretamente a omelete e eu vou te ensinar com toda elegância francesa. INGREDIENTES (Porção Individual) PARA…

Cardápio Primavera | Verão: Clube Alto dos Pinheiros

Quem aí já tá sentindo a brisa do verão se aproximar? No Clube Alto dos Pinheiros a primavera já chegou e espera de braços abertos a minha estação preferida do ano! Para celebrar com muita gastronomia eles me convidaram para desenvolver o cardápio de verão e é claro que eu agarrei essa missão. Quer saber…

Receita Salada Peruá Especial

AAAAAA-LÔ VOCÊ! Quadro novo aqui na nossa cozinha – SIM, batalha de pratos para você escolher o seu! Nossa primeira sequência será uma incrível batalha HIGH x LOW. O mesmo ingrediente base, frango desfiado, será utilizado em dois pratos: um super fitness, low carb, digno de Gabriela Pugliesi e o outro para quem não conta…

Salada de Frutos do Mar “Plus”

Para tudo que esse é um dos pratos mais incríveis que já passaram aqui pelo nosso canal! Esse é o que eu chamo de um prato PLUS! Ingredientes selecionados, um sabor incrível, mas de preparo muito fácil e rápido. Vem comigo! SALADA DE FRUTOS DO MAR Camarão Lula Polvo Vieiras Salsão cortado em tirinhas 2…

Como impressionar os amigos no Churrasco #1 > A Salada

Nesta série de 4 vídeos dou dicas de como você pode ser o protagonista em um churrasco para o qual você foi convidado. Afinal, você quer ser lembrado simplesmente como uma boca a mais ou como aquele que levou uma contribuição decisiva para a alegria da galera? Neste primeiro vídeo eu dou a dica de…

Alface Romana Grelhada

Esta é uma ótima variação de salada. Já ouviu falar de alface grelhada? Fica muito bom! Pequeno extrato do vídeo do palmito fresco.

Caesar Salad

Esta salada é uma das que eu mais gosto. O gostinho da amassada de alho com anchovas dura até o final do prato, as folhas da alface romana são de um verde exuberante e crocante e a emulsão das gemas  de ovos fazem com que o molho realmente grude na salada. E ainda tem o…