Bolinho de Abóbora com Cerveja Preta

ALÔ VOCÊ, AMIGO-BROTHER-IRMÃO-CAMARADA-FÃ DO NA COZINHA DO POLITI! Hoje vou trazer uma receitinha com cara de boteco que eu roubei lá na Itália rsrsrs Comi este Bolinho de Abóbora em uma das minhas viagens para a terrinha e reproduzi a receita especialmente para você que é meu #BIC. Bora lá! INGREDIENTES (Porção para 2 pessoas)…

Salpicão de frango

Chegou o mês mais esperado do ano para quem ama celebrar a melhor gastronomia DO MUNDO: a que é feita em casa! As festas de final de ano não seriam nada se nelas não pudéssemos curtir seus pratos mais clássicos, dentre eles, o delicioso Salpicão de Franco. No primeiro escalão dos pratos mais pedidos, aqui…

Cestinha de Parmesão

Alô, Food Nation! Estavam com saudades das nossas receitinhas matadoras? Voltei COM TUDO! Melhor do que isso, voltei e trouxe comigo a receita maia Fácil e charmosa que você vai aprender a fazer em toda sua vida. Quando eu digo fácil, é fácil mesmo, a coisa mais simples já feita neste canal e tenho certeza…

Croque baguete

Bateu aquela fominha e tá afim de experimentar algo diferente? O croque baquete é uma alternativa certeira. Crocante por fora e cremosíssimo por dentro o sanduíche que faz a cabeça dos franceses acaba de desembarcar na nossa cozinha. VEM COMIGO? INGREDIENTES (receita para 4 pessoas): 1 baguete longa ou 2 baguetes curtas 250 g de…

Hambúrguer de Aspargos

Alô, Food Nation! Chamou aquele veggie-brother para jantar na sua casa e tá na dúvida do que servir? Uma sugestão divertida e deliciosa é o HAMBÚRGUER DE ASPARGOS. A receita é SIMPLES e de  e vai agradar todo mundo, pode confiar! VEM COMIGO: INGREDIENTES (receitas para 6 burgers) 1/2 kg de aspargos frescos Pimenta do…

Rotolina folhada de pesto de rúcula

Aqui no Na Cozinha do Politi o prometido é cumprido, sem nenhuma cerimônia! Lembra do pesto de rúcula? Eu falei que ele fica bom com tudo e que hoje ensinaria uma receitinha MATADORA para compor com este molhinho mágico. Eis então a ROTOLINA FOLHADA DE PESTO DE RÚCULA. Você não vai acreditar no sabor disso,…

Pesto de Rúcula

Quer impressionar sua galera, sem ficar horas dentro da cozinha? Um bom pesto é sempre coringa para qualquer prato, seja para uma entradinha, uma massa folhada ou uma massa. Ele pode ser feito de diferentes sabores, mas escolhi o pesto de rúcula para ensinar para vocês. Com seu sabor mais que característico, ele é capaz…

Pesto de Berinjela

Sabe aquela receitinha que é uma ótima carta na manga na hora de receber alguém em casa? Algumas comidinhas simples, mas deliciosas, precisam fazer parte do seu repertório. Que tal aprender uma que tem todo charme e aroma do mediterrâneo? Hoje é dia de Pesto de Berinjela. VEM COMIGO: INGREDIENTES (receita para 4 pessoas): 2…

Caldo de Alho Poró | Receitas de Inverno

Já que o frio não vai embora, só nos resta encontrarmos o jeito mais gostoso de ficarmos quentinhos, não é mesmo? Depois de outra semana gelada, que tal apostar em mais uma Receita de Inverno? A dica do dia é rápida, prática e muitíssimo saborosa: o CALDO DE ALHO PORÓ. Vem comigo? INGREDIENTES (receita para…

Caldo Verde | Receitas de Inverno

Alô FOOD NATION! O Caldo Verde é uma daquelas receitas que todo cozinheiro, seja profissional ou amador, tem que ter na manga. Fácil, delicioso e ideal para dias frios, esse caldo conquista toda a galera. Vai por mim! Existem diversas variações da receita, mas eu vou dividir com você como eu faço aqui na minha…