Café da Manhã All’americana | Receitas de UMA panela SÓ!

Hello you, friend-brother of the Politi´s Kitchen! Não, PERA! É que hoje eu vou mandar para vocês uma TRANSLATION dessa receita que tem o sotaque yankee: é o café da manhã All’americana. Que tal oferecer para sua amada um café da manhã INCRÍVEL e todo feito em uma panela só, para curtir o feriadãooooooo bem tranquilo.  Vem comigo que você não vai acreditar o quão saborosa e fácil é essa receita! Vamos lá?

INGREDIENTES (receita para 2 pessoas)

120 g linguiça artesanal
1/2 cebola
2 dentes de alho
1 batata cozida
1/2 ramo de salsinha picada
2 ovos grandes orgânicos
Azeite de oliva
Sal
Pimenta

MODO DE PREPARO

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus;
2. Cozinhe as batatas em água quente;
2. Pique a cebola e o alho em pedaços bem pequenos, pique a linguiça, corte a batata cozida em pedaços pequenos e pique a salsinha em cortes fininhos;
3. Refogue a cebola e o alho com um pouco de azeite, em uma panela que possa ir ao forno. Adicione a linguiça e cozinhe por aproximadamente 3 minutos;
4. Acrescente a batatas e cozinhe por mais 5 minutos. Tempere com sal e pimenta;
5. Quebre os ovos em cima da mistura sem estourar a gema;
6. Transfira a panela para o forno pré-aquecido e asse por 8 minutos, ou até que a clara fique  sólida (branquinha),  mas com a gema ainda mole;
7. Como toque final, coloque a salsinha picada em cima e sirva para alguém especial.

Easy peasy, não é mesmo? Agora é só preparar uma champanhota, servir a sua amada e curtir o dia na melhor companhia e dando um RELAAAX neste feriado prolongado. AH, mas antes tenho uma dica para você: Para acompanhar nossas receitas, sempre em primeira mão, se inscreva no nosso canal do YouTube! Todas as terças e quintas novos conteúdos ESPECIALÍSSIMOS para você. Forte abraço e até a semana que vem!

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