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Vol au Vent de camarão
Peixes e Frutos do Mar

Vol au Vent de Camarão

ALÔ, BROTHER-IRMÃO-CAMARADA-FÃÃÃ do Na Cozinha do Politi! A receita de hoje vem lá das terras francesas direto pro coração das noivas brasileiras. Esse prato, que

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Legumes

Palmito Fresco

Veja o que fazer com o “tolete” de palmito pupunha, aquele fresco, que parece um tronco de árvore. Copiei uma receita do Claude Troigros e

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Comidinhas

Coxinha de Frango

O segundo prato da nossa batalha HIGH x LOW é, de fato, um peso pesado da categoria. O mesmo ingrediente base utilizado na semana passada,

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Como fazer uma salada PRO
Saladas

Como fazer uma Salada PRO

ALÔ, VOCÊ, MEU BIC! BROTHER-IRMÃO-CAMARADA! Alguns acham que salada não alimenta, que é insossa. Mas será que você está caprichando na sua salada? Hoje eu

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Creme de Alho
Molhos

Creme de Alho

ESTAMOS NA ERA DOS DIPS! Assim como na última semana, em que eu mandei aquele pesto de manjericão com iogurte, hoje vou te ensinar a

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